ตลาดคราฟท์เบียร์

โควิด-19 ทำพิษ คราฟท์เบียร์ฝรั่งเศสขายไม่ออก ต้องเททิ้ง

สื่อต่างประเทศหลายแห่ง ได้รายงานว่า ตลาดคราฟท์เบียร์ ในฝรั่งเศส ต้อง “เทเบียร์ทิ้ง” มากถึง 10 ล้านลิตร เนื่องจากได้รับผลกระทบจากเชื่อไวรัสโควิด-19 จึงทำให้เบียร์พวกนี้ขายไม่ได้ในท้องตลาด

เบียร์ 10 ล้านลิตร จากกลุ่มผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ต้องจำใจ เททิ้งทั้งหมด หากให้เทรวมกันจะมีเบียร์ขนาดพอๆกับสระว่ายน้ำขนาดมาตรฐานหรือสระโอลิมปิกส์ถึง 4 สระเลยทีเดียว

ซึ่งเบียร์ทั้งหมดที่ได้หมักเอาไว้ไม่มีการพาสเจอร์ไรซ์ ที่ตามปกติแล้วเมื่อหมักเบียร์ได้สมบูรณ์ก็พร้อมจะขายให้กับนักดื่มในทันที

แมกซิเม่ คอติเยร์ ประธานสมาคมผู้ผลิตเบียร์ของฝรั่งเศส ได้กล่าวว่า กลุ่มผู้ผลิตคราฟท์ที่ต้องเทเบียร์ ก็เป็นเพราะว่า มันเสีย หรือบูดไปหมดแล้ว ไม่สามารถเอาไปขายได้

ทั้งนี้ ส่วนหนึ่งก็เป็นผลที่เนื่องมาจากมาตรการล็อกดาวน์ประเทศมานาน มากกว่า 2 เดือน ขณะที่บาร์ ร้านอาหาร ที่เป็นแหล่งสำหรับขายเบียร์ให้กับลูกค้าก็ยังคงไม่อนุญาตให้เปิดบริการ

ทำให้บรรดาเบียร์คราฟท์ที่เคยส่งไปสู่ตลาดต่างๆ ต้องประสบปัญหาการระบายสต็อก และเป็นเหตุให้เบียร์ 10 ล้านลิตรในฝรั่งเศสไร้ค่าไปในทันที

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *